viernes, 5 de mayo de 2017

NUEZ PACANO O PECÁN ( CARYA ILLINOINENSIS )



NUEZ PACANO Foto EL NAJO


Foto EL NAJO

Su fruto es comestible, se le llama también: Nuez encarcelada, son familia de las Juglandaceae como nuestras nueces, contienen ácidos grasos monoinsaturados, saturados y poliinsaturados, colesterol 0 y cantidad de vitaminas que hacen su consumo muy recomendable.

Poco a poco voy conociendo más cosas de este nogal americano del sur de Estados Unidos, parece ser que ya era conocido por los antiguos indios americanos, es muy productivo y puede dar frutos hasta 225 años, sus propiedades muy interesantes por su omega 9 tanto para el corazón como para la circulación hipertensión etc....
También como curiosidad os diré que es el árbol oficial del estado de Texas desde 1.919, su madera es roja y pesada pero a la vez flexible y se usaba para hacer muebles, palos de golf, arcos y aperos para el campo.

En amplias zonas de Málaga existen campos plantados de estos árboles, la producción de la nuéz pecana se estima en 200 toneladas anuales, se recolectan desde septiembre a enero.

Llamada por mi curiosidad cuando las conocí, las probé y plante una en un tiestito, el año pasado cuando el arbolito creció, la plantamos en el jardín y va creciendo poco a poco.

Arbolito de Nuez Pacano Foto EL NAJO

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