viernes, 29 de septiembre de 2017

Crema de calabaza


Foto EL NAJO

No cabe duda que comer alimentos naturales es un lujo, pero a poco que se disponga de un trocito de tierra podemos cultivar " cuatro cositas " nosotros teníamos por ahí una bañera vieja y pensamos que uso darle y dicho y hecho la llenamos de tierra con buen estiércol y sembramos semillas de zanahorias, hoy he preparado una crema con un trozo de calabaza del año pasado, bien sazonada y de un color naranja maravilloso, un plato muy sencillo como a mi me gusta.
He utilizado:

Unas cuantas zanahorias recién sacadas de la bañera
2 patatas
un trozo hermoso de calabaza
1/2 cebolla mediana y 2 ajos
Un chorrito de aceite de oliva
Y a la olla unos 10 minutos, lo trituraré y como me gusta le añadiré un poco de queso a gusto de cada uno.
Es opcional freír unos trocitos bien churruscados de pan duro, ! me encanta encontrar el pan en la crema y listo !

Toda la verdura troceada

                                                            Que tal unos pimientitos para acompañar ...

lunes, 28 de agosto de 2017

ORTIGA NEGRA



Foto EL NAJO

Se utiliza en jardinería como planta ornamental contrasta con el verdor de las demás plantas, aunque su aspecto es como las ortigas comunes.

Ponerla a pleno sol en climas templados, aunque tolera bien los ambientes frescos.
Hay que mantenerla húmeda aunque nunca debe de estar encharcada, se estropearía.
Sembrar en tierra cálida con tierra normal de jardín, aportando abono de estiércol al finalizar el invierno.

Me han regalado esta plantita y me han asegurado que se mantiene en la calle durante todo el invierno sin muchos cuidados, sus semillas caen al suelo y se auto siembra, ya os contaré.

viernes, 21 de julio de 2017

STATICE sinuata variada



Las primeras flores de la Statice 2017

Conocida como siempreviva de arenales y conocida como: Statice o Estátice, es una planta ornamental de la familia de las Plumplaginaceaes, sus flores sirven para secar  colocando sus ramas boca abajo en sitios sombreados y aireados y conservan sus colores blancos, amarillos, azules y rosas.

Resisten bien la sequía y los climas marítimos de arenales. La siembra se realiza en la primavera en sitios donde les de el sol y abrigado. Al cabo de unas 8 semanas se replantan con 20 centímetros de distancia entre plantitas.

Las primeras que me han salido son estas en color blanco.

Coloridas florecillas en diversos colores.



sábado, 15 de julio de 2017

CLAVEL CHINO ( Dianthus sinensis double



De la familia de las Caryophyllaceae entre las especies botánicas de los claveles ( Dianthus sinensis doublé mix ), distinguimos las siguientes : Clavel de poeta, clavel común, clavel coronado, clavel de roca y el clavel chino. Es este una flor bianual, para su correcto crecimiento necesitan una buena iluminación y pleno sol.

El suelo tiene que ser fértil y rico, con buen drenaje, la siembra se realiza en primavera y el otoño hasta las primeras heladas y se emplea sobre todo para formar macizos, sus flores son muy perfumadas, gran vistosidad en el colorido.

Pequeños y coloridos claveles

Hay que tener cuidado con las babosas que arruinan las pequeñas plantitas.


Los pequeños claveles comienzan a salir.



Foto EL NAJO 2017


Foto EL NAJO

Foto EL NAJO 2017
Nuevos colores van resurgiendo


Foto EL NAJO



Foto EL NAJO 2017

jueves, 29 de junio de 2017

FESTUCA ( Gramineas )


Santander ( España ) Mar Cantábrico  Foto EL NAJO 2017

Estas especies de gramíneas son muy decorativas entre macizos y piedras forman hojas lineáles de 10-20 cms. De altura muy resistentes a la sequía y a la salubridad de la costa, por ello se ven cada vez más ya que no necesitan muchos cuidados.
Se multiplica por división de matas.

Algunas de las plantas que se dan bien en zonas costeras:


Aconium, Althea rosea, Anémona, Armeria, Aster, Campanula, Cerastium, Delphinium, Dianthus, Echinops, Eryngium, Festuca, Gaillardia, Gynerium, Helenium, Hemerocallis, Hypericum, Iris, Lavandula, Lupinus, Nepeta, Oenothera, Phlox, Peonia herbácea, Potencilla, Romeros Rudbeckia. Sedum Tritona, Vinca Yucca.

Este tipo de gramíneas son ideales por su poco mantenimiento. Foto EL NAJO 

GORDOLOBO ( Verbascum thapsus )


Se encuentran en terrenos baldios o modificados por el hombre. Playa Ostende 2017

Llamado también: Verbasco, Candelaria, quizás es más conocido como Gordolobo, son familia de las Escrofulariáceas, es una planta vivaz de fuerte raíz que en su base tiene una especie de roseta de hojas de gran tamaño de aspecto algodonoso de color blanquecino. Cuando florece emerge un tallo robusto, piloso de vistosas flores amarillas agrupadas en racimos.

Tiene virtudes ya conocidas en la antigua Grecia como planta balsámica ya utilizaban sus hojas machacadas a modo de emplastos y el aceite de sus flores  en modo externo.

Dicen de ella que es la tercera hierba en nutrientes, contiene: Silicio, cobalto, cromo, calcio, magnesio, sodio, fósforo, vitamina A, vitamina C y Niacina.
Se recolectan las flores, desde el final de la primavera hasta el otoño, mejor a primera hora de la mañana, secándolas a la sombra. Se dice de esta planta que tiene innumerables beneficios aunque desgraciadamente como pasa con otras, hay poca investigación sobre la eficacia de esta planta.

Se adaptan bien en la costa. Foto EL NAJO