viernes, 9 de junio de 2017

GROSELLAS ..... LAS PRIMERAS


Foto EL NAJO 2017



La primavera, el verano y parte del otoño son las épocas del año para la recolección de frutas y pequeños frutitos, con ellos podemos hacer unas ricas mermeladas caseras.

Siempre me han fascinado las cosas hechas a mano y sin duda y como se lo que cuesta les doy la importancia que tienen. Las horas que se dedica a su recolección, sobre todo si son frutitos pequeños como son: Las grosellas, frambuesas, las moras que acabas toda arañada recogidas una a una, son tareas delicadas y muy laboriosas.


Hoy he cogido las primeras grosellas rojas, pero tendré que esperar que vayan madurando las demás para poder hacer un pequeño tarrito de mermelada, de frambuesas ayer hice dos, más las que me como por el camino.

Foto EL NAJO 2017

domingo, 7 de mayo de 2017

ROSAS, PLANTACIÓN, PODAS, CUIDADOS


Foto  EL NAJO

A la hora de plantar rosas hay que hacerlo a una profundidad de unos 60 cm, para que sus raíces se desarrollen y no se estorben no conviene plantarlas muy juntas, tampoco ponerlas bajo árboles ni muy cerca de las paredes, las rosas necesitan varias horas de sol y el de la mañana es el mejor.

Conviene que la tierra sea neutra, rica en materia orgánica y con un buen drenaje, las rosas agotan la tierra donde se plantan, por tanto se recomienda no plantarlas en los mismos sitios donde hubo rosas.

El fertilizante se debe de aplicar una vez al mes a partir de que empiezan a crecer en la primavera con las cantidades que no tienen que ser excesivas, según especifique el envase.

El riego tiene que ser abundante, mejor dos veces por semana que un poco cada día, pero nunca por la noche, con la humedad se pueden desarrollar los bichitos.

Por último, la poda de los rosales y sobre todo en climas más fríos no se debe hacer demasiado pronto, una tardía helada puede arruinar su floración y quemar los brotes jóvenes. En mi clima atlántico lo realizamos por diciembre o enero.

Como curiosidad para evitar los pulgones mucha gente planta ajos cerca de los rosales y eso parece que les va bien.


La belleza de las rosas Foto EL NAJO 2017

viernes, 5 de mayo de 2017

NUEZ PACANO O PECÁN ( CARYA ILLINOINENSIS )



NUEZ PACANO Foto EL NAJO

Su fruto es comestible, se le llama también: Nuez encarcelada, son familia de las Juglandaceae como nuestras nueces, contienen ácidos grasos monoinsaturados, saturados y poliinsaturados, colesterol 0 y cantidad de vitaminas que hacen su consumo muy recomendable.

En amplias zonas de Málaga existen campos plantados de estos árboles, la producción de la nuéz pecana se estima en 200 toneladas anuales, se recolectan desde septiembre a enero.

Llamada por mi curiosidad cuando las conocí, las probé y plante una en un tiestito, el año pasado cuando el arbolito creció, la plantamos en el jardín y va creciendo poco a poco.

Arbolito de Nuez Pacano Foto EL NAJO

martes, 18 de abril de 2017

TREPADORAS CLEMATIES

CLEMATIES SILVESTRES Foto EL NAJO
TREPADORAS, por supuesto ...



FOTO EL NAJO


Desde la sencilla y olorosa Madreselva hasta las espectaculares flores de la Glicinia, la Pasionaria por citar algunas, son siempre bienvenidas al jardín. Aparte de su belleza nos ayudan a tapar muros, verjas o paredes poco estéticas, LAS CLEMATIDES son una muestra de ellas, de vigoroso crecimiento, el tamaño de algunas de sus flores y sus colores, hacen que una vez conocidas nos decidamos por alguna de sus variedades.

Unas son de flor pequeña como: La Armandii, es una de las más tempranas en florecer, racimos de flores blancas a mediados de la primavera.
La Alpina de color rosa-malva.
Las Clematides Montana de flores blancas o rosas de principio del verano.
La Orientalis y La Tangutica de pequeñas flores amarillas que se mantienen hasta finales del otoño.
Las de flor grande como: La Jakmanii de un color púrpura espectacular o La Nelly Moser una Clematide a rayas en rosa pálido.
El grupo de las dobles: Duches of Eden burgh o La Belle of Woking, malvas, blancas, rosa pálido, violeta-púrpura oscuro, La Perle d´Azur de flores azul claro, rojas, William Kennett de azul oscuro y tantas y tantas que la elección será difícil sin duda.

Foto EL NAJO




domingo, 2 de abril de 2017

PISTACHO ( Pistacia Vera )


Plantación de Pistachos 


Al fruto de este árbol nativo de Asia Menor y Central se le conoce como: Alfósigo, pistachero y quizás el más conocido: Pistacho.

Es un árbol que tiene una larga vida, cuando plantamos pistachos hay que tener paciencia ya que tardan unos cinco años en empezar a dar fruto y es a los 10 cuando van a estar en plena producción, sus ejemplares pueden durar hasta más de 100 años, por tanto estamos delante de ejemplares muy longevos.

Son plantas dióicas como el Kiwi, los árboles machos producen el polen y las hembras los frutos, conviene plantar varias hembras por un ejemplar macho.

A la hora de plantarlos hay que tener en cuenta buscar el sitio más soleado  y seco del terreno o jardín, requiere pocos riegos, copiosos pero distanciados entre sí, de mayo a agosto más o menos cada 15 días, el resto del año depende del clima de cada zona.

Se recolectan como muchos frutos secos durante el otoño.
Sus cualidades nutritivas y propiedades según la Doctora Nieves Palacios experta en Medicina del Deporte de Madrid destaca que son ricos en minerales, ácidos grasos, vitaminas y proteínas, un aliado en la salud cardiovascular y otros beneficios para otras enfermedades, una ración de 30 g. Es suficiente, están a la altura de los piñones y nueces, tenemos ante nosotros un alimento muy interesante.

Pistachos sin sal  Foto EL NAJO 2017